Αρχική /Μενού
V - Végétarien
SG - Sans gluten
ΟΛΑ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON
Σε περίπτωση αλλεργίας, ενημερώστε μας En cas d'allergie, veuillez nous-en informer
ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ FORMULES
Αρχικό + κυρίως πιάτο ή Κύριο πιάτο + επιδόρπιο Entrée + plat ou Plat + dessert
30.00€
Αρχικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο Entrée + plat + dessert
39.00€
ΕΝΑΡΞΕΙΣ ENTRÉES
Βιολογικό αυγό μαλακό Œuf bio mollet
Κρέμα βουτύρου, μπέικον και ρολά βουτύρου Crème de butternut, roulés lard et butternut
11.00€
Κρέμα βουτύρου, μπέικον και ρολά βουτύρου Crème de butternut, roulés lard et butternut
Tataki de saumon Tataki de saumon
Λιμάνι και μείωση σόγιας, σελινόριζα Réduction porto et soja, céleri rave
11.00€
Λιμάνι και μείωση σόγιας, σελινόριζα Réduction porto et soja, céleri rave
Σούπα κουνουπιδιού κάρυ - V Velouté de choux fleur au curry - V
Ψητό κουνουπίδι, κόκκινη φακή Choux fleur rôti, lentille corail
11.00€
Ψητό κουνουπίδι, κόκκινη φακή Choux fleur rôti, lentille corail
Πατέ εν κρουτ Pâté en croûte
Φιστίκια και μανιτάρια, χυμός Pistaches et champignons, jus
11.00€
Φιστίκια και μανιτάρια, χυμός Pistaches et champignons, jus
ΘΕΣΗ PLATS
Κρεοπωλείο Pièce du boucher
Παστινάκι σε τρεις υφές, φουντούκια, δυνατός χυμός Panais en trois textures, noisettes, jus corsé
22.00€
Παστινάκι σε τρεις υφές, φουντούκια, δυνατός χυμός Panais en trois textures, noisettes, jus corsé
Παρμενιέ πάπιας σε σουρωτήρι Parmentier de canard en crépine
Πατάτες με λίπος πάπιας, κάστανα, Comté Pomme de terre à la graisse de canard, châtaignes, comté
22.00€
Πατάτες με λίπος πάπιας, κάστανα, Comté Pomme de terre à la graisse de canard, châtaignes, comté
Το ψάρι της ημέρας Poisson du jour
Σάλτσα σόγιας, πουρέ γλυκοπατάτας και miso, bok choy και λάδι satay, φακές, crumble Sauce soja, purée de patate douce et miso, pak choi et huile de saté, lentilles, crumble
22.00€
Σάλτσα σόγιας, πουρέ γλυκοπατάτας και miso, bok choy και λάδι satay, φακές, crumble Sauce soja, purée de patate douce et miso, pak choi et huile de saté, lentilles, crumble
Χορτοφαγικό πιάτο της στιγμής - V - SG Plat végétarien du moment - V - SG
Ριζότο πράσου, πράσα ψητά, καπνιστό τόφου, πλακάκι παρμεζάνα Risotto au poireau, poireaux grillés, tofu fumé, tuile de parmesan
20.00€
Ριζότο πράσου, πράσα ψητά, καπνιστό τόφου, πλακάκι παρμεζάνα Risotto au poireau, poireaux grillés, tofu fumé, tuile de parmesan
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ DESSERTS
Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages
10.00€
Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου και δάχτυλα φουντουκιού Finger caramel beurre salé et noisettes
Μπισκότο ντακουάζ, πραλίνα, σαντιγί μασκαρπόνε, μους καραμέλας, καραμελωμένα φουντούκια Biscuit dacquoise, praliné, chantilly mascarpone, mousse caramel, noisettes caramélisées
10.00€
Μπισκότο ντακουάζ, πραλίνα, σαντιγί μασκαρπόνε, μους καραμέλας, καραμελωμένα φουντούκια Biscuit dacquoise, praliné, chantilly mascarpone, mousse caramel, noisettes caramélisées
Mi-cuit σοκολάτα Mi-cuit chocolat
Τραγανή πραλίνα (επιλογή χωρίς γλουτένη) Croustillant praliné ( option sans gluten )
10.00€
Τραγανή πραλίνα (επιλογή χωρίς γλουτένη) Croustillant praliné ( option sans gluten )
Επιδόρπιο σας στιγμή Dessert du moment
Προβολή στο σχιστόλιθο Voir à l’ardoise
10.00€
Προβολή στο σχιστόλιθο Voir à l’ardoise
ΟΡΕΚΤΙΚΑ APÉRITIFS
έκανε Kir
6.50€
Made Royal Kir Royal
8.00€
Μαρτίνι (6cl) Martini (6cl)
7.00€
Ricard (3cl)
7.00€
Πάρτε 27 (4cl) Get 27 (4cl)
7.00€
Vodka Pyla (6cl)
7.50€
Calvados (4cl)
8.00€
Porto Rouge Taylor's (8cl) Porto Rouge Taylor's (8cl)
8.00€
Gin Bombay Sapphire (6cl)
8.00€
Λευκό ρούμι Saint-James (4cl) Rhum Blan Saint-James (4cl)
8.00€
Σκούρο ρούμι Chicano (4cl) Rhum Brun Chicanos (4cl)
8.00€
Superior Cognac Camus VSOP (4cl) Cognac Camus VSOP supérieur (4cl)
9.00€
ΜΠΥΡΕΣ ΜΠΙΕΡΕΣ BIÈRES BOUTEILLES
Heineken (33cl)
4.50€
Vezelay Bio (25cl)
Καφέ / Ξανθό / Λευκό / Κεχριμπάρι Brune / Blonde / Blanche / Ambrée
6.00€
Καφέ / Ξανθό / Λευκό / Κεχριμπάρι Brune / Blonde / Blanche / Ambrée
ΦΡΕΣΚΑ ΠΟΤΑ BOISSONS FRAÎCHES
Evian / Badoit (50cl)
4.50€
Evian / Badoit (1L)
7.00€
Coca-Cola / Coca-Cola Zero (33cl)
4.50€
Βιολογικός χυμός φρούτων (25cl) Jus de fruit Bio (25cl)
4.50€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
Καφενείο Café
3.00€
ΧΩΡΙΣ καφεινη Décaféiné
3.00€
Κρέμα καφέ Café Crème
4.50€
Τσάι Thé
4.50€
ΚΡΑΣΙΑ VINS
Κόκκινα Κρασιά Vins Rouges
12 cl
75 cl
Castle Towers 2016 Château des tours 2016
Brouilly - Τομέας των πύργων Brouilly - Domaine des tours
7.00€
30.00€
Brouilly - Τομέας των πύργων Brouilly - Domaine des tours
IGP Val de Loire βιολογικό pinot noir χωρίς θειώδη 2017 IGP val de Loire pinot noir bio sans sulfites 2017
ψευδώνυμο - F.brochet alias - F.brochet
7.00€
30.00€
ψευδώνυμο - F.brochet alias - F.brochet
Bordeaux AOC 2015
Παρεκκλήσι του Brivazac Chapelle de Brivazac
7.00€
30.00€
Παρεκκλήσι του Brivazac Chapelle de Brivazac
Bourgueil AOC Organic 2015 Bourgueil AOC Bio 2015
The Footprint - Domaine de la Cabernelle L'Empreinte - Domaine de la Cabernelle
35.00€
The Footprint - Domaine de la Cabernelle L'Empreinte - Domaine de la Cabernelle
Beaujolais Saint-Amour AOC 2017 Beaujolais Saint-amour AOC 2017
πεδίο με πέτρες domaine des pierres
35.00€
πεδίο με πέτρες domaine des pierres
Lussac Saint-Emilion AOC 2015
κάστρο Claymore château la claymore
35.00€
κάστρο Claymore château la claymore
Bourgogne Rully AOC 2015
39.00€
Crozes hermitage AOC bio 2016
39.00€
Pomerol 2011
château περιήγηση Robert château tour Robert
69.00€
château περιήγηση Robert château tour Robert
Pommard three Follots 2015 Pommard trois Follots 2015
Domaine Pascal Prunier - Ευτυχία Domaine Pascal Prunier - Bonheur
80.00€
Domaine Pascal Prunier - Ευτυχία Domaine Pascal Prunier - Bonheur
Λευκά κρασιά Vins Blancs
Anjou Bio 2017
le p'tit chenin - κάστρο της laroulerie le p'tit chenin - château de la roulerie
7.00€
30.00€
le p'tit chenin - κάστρο της laroulerie le p'tit chenin - château de la roulerie
Το IGP pays d'oc chardonnay 2017 IGP pays d'oc chardonnay 2017
το δαχτυλίδι σφραγίδα - laroche la chevalière - laroche
7.00€
30.00€
το δαχτυλίδι σφραγίδα - laroche la chevalière - laroche
Γλυκό IGP Côtes de Gascogne 2016 IGP côtes de gascogne moelleux 2016
ελιξήριο - gros manseng elixir - gros manseng
7.00€
30.00€
ελιξήριο - gros manseng elixir - gros manseng
Riesling AC BIO sans sulfites 2016
ελεύθερο πνεύμα - domain mittnacht esprit libre - domaine mittnacht
35.00€
ελεύθερο πνεύμα - domain mittnacht esprit libre - domaine mittnacht
Sancerre AOC 2017
35.00€
Ροζέ κρασιά Vins rosés
Βιολογικό AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Coteaux d’Aix-en-Provence AOP bio
τομέας του Saint Julien les Vignes domaine de saint julien les vignes
7.00€
30.00€
τομέας του Saint Julien les Vignes domaine de saint julien les vignes
Σαμπάνιες CHAMPAGNES
12 cl
75 cl
Χήρα Πελετιέ Veuve Pelletier
9.00€
59.00€
Mercier
80.00€
CH μαμά C.H Mumm
92.00€
Restaurant L'Annexe
13 Rue des Trois Frères 75018 Paris France +33146061248© Copyright :έτος – Restaurant L'Annexe – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται