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전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트
Entrée + plat ou Plat + dessert
30.00€
전채 + 메인 코스 + 디저트
Entrée + plat + dessert
39.00€
파인애플 카르파초 부라티나, 파인애플 처트니, 생햄
Carpaccio d’ananas Burratina, chutney d’ananas, jambon cru
11.00€
스낵 고등어 필레 기름에 튀긴 감자, 노먼 크림, 피클
Filet de maquereau snacké Pommes à l’huile, crème normande, pickles
11.00€
돼지고기와 가지 퍼프 페이스트리 가지 크림, 구운 가지, 리코타 롤
Feuilleté porc et aubergine Crème aubergine, roulé aubergine grillée et ricotta
11.00€
사모사 오 카망베르 블랙토마토, 토마토볼, 라즈베리 환원
Samosas au camembert Tomate noire, billes de tomates, réduction framboise
11.00€
찐 쇠고기 척 라따뚜이, 으깬 감자, 토마토 주스, 블랙 올리브
Paleron de bœuf braisé Ratatouille, écrasée de PDT, jus tomate et olives noires
22.00€
돼지고기 랙 홈메이드 뇨끼, 웍 스타일의 야채 줄리엔느, 사테 크림
Carré de cochon Gnocchis maison, julienne de légumes façon wok, crème satay
22.00€
오늘의 생선 코코넛 크림과 톰 얌, 야생 쌀, 당근 플랜
Poisson du jour Crème de coco et tom yam, riz sauvage, flan de carotte
22.00€
당신의 순간 리조또 토마토, 튀긴 방울토마토, 완두콩, 신선한 염소 치즈
Risotto du moment A la tomate, poêlée de tomate cerise, petits pois, chèvre frais
20.00€
치즈의 구색
Assortiment de fromages
10.00€
솔티드 버터 카라멜과 헤이즐넛 핑거 다쿠아즈 비스킷, 프랄린, 마스카포네 휘핑크림, 카라멜무스, 카라멜라이즈드 헤이즐넛
Finger caramel beurre salé et noisettes Biscuit dacquoise, praliné, chantilly mascarpone, mousse caramel, noisettes caramélisées
10.00€
미쿠 초콜릿 크런치 프랄린(글루텐 프리 옵션)
Mi-cuit chocolat Croustillant praliné ( option sans gluten )
10.00€
당신의 순간을 디저트
Dessert du moment
10.00€
했다
Kir
6.50€
메이드 로열
Kir Royal
8.00€
마티니 (6cl)
Martini (6cl)
7.00€
리카드(3cl)
Ricard (3cl)
7.00€
27 가져오기(4cl)
Get 27 (4cl)
7.00€
보드카 필라 (6cl)
Vodka Pyla (6cl)
7.50€
칼바도스(4cl)
Calvados (4cl)
8.00€
포르투 루즈 테일러스 (8cl)
Porto Rouge Taylor's (8cl)
8.00€
진 봄베이 사파이어 (6cl)
Gin Bombay Sapphire (6cl)
8.00€
화이트 럼 생제임스 (4cl)
Rhum Blan Saint-James (4cl)
8.00€
치카노 다크 럼 (4cl)
Rhum Brun Chicanos (4cl)
8.00€
슈페리어 꼬냑 카뮈 VSOP (4cl)
Cognac Camus VSOP supérieur (4cl)
9.00€
하이네켄(33cl)
Heineken (33cl)
4.50€
베즐레이 바이오 (25cl) 브라운 / 블론드 / 화이트 / 앰버
Vezelay Bio (25cl) Brune / Blonde / Blanche / Ambrée
6.00€
에비앙 / 바두이트 (50cl)
Evian / Badoit (50cl)
4.50€
에비앙 / 바두이트 (1L)
Evian / Badoit (1L)
7.00€
코카콜라 / 코카콜라 제로 (33cl)
Coca-Cola / Coca-Cola Zero (33cl)
4.50€
유기농 과일 주스 (25cl)
Jus de fruit Bio (25cl)
4.50€
카페
Café
3.00€
디카페인
Décaféiné
3.00€
커피 크림
Café Crème
4.50€
차
Thé
4.50€
레드 와인
Vins Rouges
12 cl
75 cl
캐슬 타워 2016 Brouilly - 탑의 영역
Château des tours 2016 Brouilly - Domaine des tours
7.00€
30.00€
IGP Val de Loire 아황산염이 없는 유기농 피노 누아 2017 별칭 - F.brochet
IGP val de Loire pinot noir bio sans sulfites 2017 alias - F.brochet
7.00€
30.00€
보르도 AOC 2015 브리바작 예배당
Bordeaux AOC 2015 Chapelle de Brivazac
7.00€
30.00€
부르게이 AOC 유기농 2015 발자국 - 도멘 드 라 카베르넬
Bourgueil AOC Bio 2015 L'Empreinte - Domaine de la Cabernelle
35.00€
보졸레 생아무르 AOC 2017 돌밭
Beaujolais Saint-amour AOC 2017 domaine des pierres
35.00€
뤼삭 생테밀리옹 AOC 2015 클레이모어 성
Lussac Saint-Emilion AOC 2015 château la claymore
35.00€
부르고뉴 룰리 AOC 2015 레 쇼슈 - 도멘 벨빌
Bourgogne Rully AOC 2015 Les Chauchoux - Domaine Belleville
39.00€
Crozes 암자 AOC 바이오 2016 데이비드 레이노
Crozes hermitage AOC bio 2016 David Reynaud
39.00€
포메롤 2011 샤토 투어 로버트
Pomerol 2011 château tour Robert
69.00€
Pommard 쓰리 폴로 2015 도메인 파스칼 프루니에 - 행복
Pommard trois Follots 2015 Domaine Pascal Prunier - Bonheur
80.00€
화이트 와인
Vins Blancs
앙쥬바이오 2017 르 쁘띠 슈냉 - 라룰리의 성
Anjou Bio 2017 le p'tit chenin - château de la roulerie
7.00€
30.00€
IGP는 2017년 d'oc chardonnay를 지불합니다. 시그넷 링 - 라로슈
IGP pays d'oc chardonnay 2017 la chevalière - laroche
7.00€
30.00€
IGP 꼬뜨 드 가스코뉴 스위트 2016 엘릭서 - 그로스 만삼
IGP côtes de gascogne moelleux 2016 elixir - gros manseng
7.00€
30.00€
Riesling AC BIO sans sulfites 2016 자유로운 영혼 - 도메인 mittnacht
Riesling AC BIO sans sulfites 2016 esprit libre - domaine mittnacht
35.00€
산체레 AOC 2017 알폰스 멜로
Sancerre AOC 2017 Alphonse mellot
35.00€
로제 와인
Vins rosés
유기농 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence 생 줄리앙 레 빈의 영역
Coteaux d’Aix-en-Provence AOP bio domaine de saint julien les vignes
7.00€
30.00€
12 cl
75 cl
과부 펠레티에 브루트
Veuve Pelletier Brut
9.00€
59.00€
메르시에 브뤼 - 블랑 드 누아
Mercier Brut - Blanc de Noirs
80.00€
CH 뭄 브뤼 - 꼬르동 루즈
C.H Mumm Brut - Cordon Rouge
92.00€